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Avaliação do impacto do módulo NUT do programa multimédia "Alimentação, modelo estético feminino e meios de comunicação", nas variáveis comportamento alimentar e conhecimento nutricional : estudo integrado no projeto "Avaliação da eficácia do programa Alimentação modelo estético feminino e meios de comunicação", na população portuguesa

Vieira, Catarina Alexandra Fernandes
Fonte: Universidade de Lisboa Publicador: Universidade de Lisboa
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2012 Português
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Tese de mestrado, Psicologia (Secção de Psicologia Clínica e da Saúde - Núcleo de Psicologia da Saúde e da Doença), Universidade de Lisboa, Faculdade de Psicologia, 2012; Este estudo integra-se num projeto que pretendeu avaliar, numa amostra de adolescentes portugueses, o impacto de um programa multimédia, intitulado Alimentação, modelo estético feminino e meios de comunicação – como formar alunos com juízo crítico no ensino secundário, composto por módulos: Modelo estético feminino (MEF), O modelo estético feminino nos media (ML) e Alimentação e Nutrição (NUT) (Francisco, Custódio, Jesus, Martins, Vieira, & Barros, 2012). Especificamente neste estudo, fez-se a aplicação do módulo NUT, e avaliou-se o seu impacto em comparação com a aplicação conjunta dos módulos MEF+ML, em relação a variáveis relacionadas com comportamento alimentar e conhecimento nutricional. A amostra total foi constituída por 40 alunos do 8º ano de escolaridade, distribuídos por duas condições experimentais: MEF+ML e NUT. Em cada condição experimental existiram 3 momentos de recolha de informação, nos quais foi preenchido um conjunto de questionários. O impacto do módulo NUT, em destaque neste trabalho...