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Culture and exopolysaccharide production from sugarcane molasses by Gordonia polyisoprenivorans CCT 7137, isolated from contaminated groundwater in Brazil

FUSCONI, Roberta; GODINHO, Mirna Januaria Leal; BOSSOLAN, Nelma Regina Segnini
Fonte: SPRINGER Publicador: SPRINGER
Tipo: Artigo de Revista Científica
Português
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49.51343%
Gordonia polyisoprenivorans CCT 7137 was isolated from groundwater contaminated with leachate in an old controlled landfill (Sauo Paulo, Brazil), and cultured in GYM medium at different concentrations of sugarcane molasses (2%, 6%, and 10%). The strain growth was analyzed by monitoring the viable cell counts (c.f.u. mL(-1)) and optical density and EPS production was evaluated at the end of the exponential phase and 24 h after it. The analysis of the viable cell counts showed that the medium that most favored bacterial growth was not the one that favored EPS production. The control medium (GYM) was the one that most favored the strain growth, at the maximum specific growth rate of 0.232 h(-1). Differences in bacterial growth when cultured at three different concentrations of molasses were not observed. Production of EPS, in all culture media used, began during the exponential phase and continued during the growth stationary phase. The highest total EPS production, after 24 h of stationary phase, was observed in 6% molasses medium (172.86 g L(-1)) and 10% (139.47 g L(-1)) and the specific total EPS production was higher in 10% molasses medium (39.03 x10(-11)g c.f.u.(-1)). After the exponential phase, in 2%, 6%, and 10% molasses media...

Eficiência de iscas tóxicas no controle de adultos de Sphenophorus levis Vaurie (Coleoptera: Curculionidae) em cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.); Efficiency of toxic baits with different attractive substances in the control of adult Sphenophorus levis Vaurie (Coleoptera: Curculionidae) in sugarcane (Saccharum officinarum L.)

Giron Perez, Katherine
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 18/02/2008 Português
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49.023496%
No Brasil, o bicudo da cana-de-açúcar, Sphenophorus levis Vaurie (Coleoptera: Curculionidae) tem se tornado nos últimos anos praga importante da cultura, principalmente no estado de São Paulo onde as perdas alcançam 30 ton/ha/ano e no Sul do estado de Minas Gerais. Isto devido à ausência de medidas preventivas para a disseminação e ao crescimento da área plantada, decorrente da alta demanda de álcool. Existem diversos métodos para o seu controle e um dos mais empregados são as iscas tóxicas; apenas impregnadas com o inseticida carbaril não existindo alternativas, o que pode favorecer a aparecimento de populações resistentes do inseto, dificultando o controle. Sendo assim, é evidente a necessidade de investigar outros inseticidas tão ou mais eficientes visando aumentar inclusive a eficiência das iscas utilizadas atualmente através da incorporação de substâncias mais atraentes. O presente trabalho foi realizado no Departamento de Entomologia, Fitopatologia e Zoologia Agrícola da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo, e teve como objetivos avaliar a atração de adultos de S. levis por meio de olfatômetro "Y" a toletes de cana-de-açúcar com e sem melaço a 10% e casca de abacaxi...

Produção enzimática de frutooligossacarídeos (FOS) por leveduras a partir de melaço de cana-de-açúcar; Production of fructooligosaccharides from sugarcane molasses by Saccharomyces cerevisiae and Kluveromyces marxianus cells

Silva, Carlos Eduardo Vieira da
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 18/02/2009 Português
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38.989746%
Frutooligossacarídeos (FOS), açúcares não convencionais, são oligossacarídeos de ocorrência natural principalmente em produtos de origem vegetal. Os FOS são produzidos através de uma reação enzimática de transfrutosilação em resíduos de sacarose resultando em 1-kestose (GF2), nistose (GF3) e frutofuranosil nistose (GF4). Com o objetivo de produzir frutooligossacarídeos (FOS) a partir do melaço de cana-de-açúcar, linhagens das leveduras Saccharomyces cerevisiae e Kluveromyces marxianus foram cultivadas em meio contendo sacarose ou melaço de cana de açúcar. Após diferentes períodos de cultivo, foram retiradas alíquotas para analisar açúcares redutores (AR) e redutores totais (ART) pelo método do DNS (ácido 3,5-dinitrossalicílico); o crescimento celular por turbidimetria a 600nm e a viabilidade celular por coloração com azul de metileno. A produção de frutooligossacarídeos foi acompanhada por cromatografia em papel ou cromatografia líquida. Através da análise qualitativa em cromatografia em papel foi observada a presença de FOS quando o meio contendo melaço foi cultivado por Kluveromyces marxianus o mesmo não ocorrendo para o Saccharomyces cerevisiae. Em meio contendo sacarose as duas leveduras não apresentaram nenhuma atividade de produção de FOS.; Fructooligosaccharides (FOS)...

Improvement of Saccharomyces cerevisiae by hybridization for increased tolerance towards inhibitors from second-generation ethanol substrate; Obtenção de linhagens de Saccharomyces cerevisiae mediante hibridação para tolerância aos inibidores presentes no hidrolisado de bagaço para produção do etanol de segunda geração

Basso, Thalita Peixoto
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 06/02/2015 Português
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39.281099%
Global climate change and volatility of petroleum price have driven the necessity to reduce fossil fuel utilization and replace it by renewable energy. Bioethanol production in the United States and Brazil from cornstarch and sugarcane, respectively, is already established. However, the bioethanol industry appears unsustainable in view of the potential stress that its production places on food commodities. In contrast, second-generation biofuels produced from cheap and abundant lignocellulosic biomass, has been viewed as one plausible solution to this "food versus fuel" problem. Sugarcane bagasse is an abundant source of lignocellulosic biomass in Brazil and is generally recognized as a very promising feedstock for lignocellulosic ethanol production. Nevertheless, inhibitors such as furfural, 5-hydroxymethyl furfural (HMF) and carboxylic acids are formed during an acid thermochemical pretreatment of lignocellulosic biomass, which has a negative effect on the fermentative microorganisms - Saccharomyces cerevisiae. Second-generation (2G) ethanol in Brazil has the possibility to use a novel substrate, prepared as a blend of sugarcane bagasse hydrolysate and cane molasses. Molasses supplements the nutritional deficiencies of bagasse hydrolysate...

Shiitake (lentinula edodes) production on a sterilized bagasse substrate enriched with rice bran and sugarcane molasses

Rossi, Ivan Henrique; Monteiro, Antonio Carlos; Machado, José Octavio; Andrioli, João Luciano; Barbosa, José Carlos
Fonte: Sociedade Brasileira de Microbiologia Publicador: Sociedade Brasileira de Microbiologia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 66-71
Português
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49.408403%
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP); Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a eficiência biológica (EB), o peso e número médio (PMC e NMC) e a qualidade dos cogumelos de Shiitake [ Lentinula edodes (Berk.) Peger] cultivado em substrato esterilizado, elaborado à base de bagaço de cana-de-açúcar, enriquecido com farelo de arroz e melaço de cana-de-açúcar. As proporções de farelo de arroz usadas foram 0, 15, 20, 25 e 30% (peso seco/peso seco de bagaço) e as concentrações de melaço de cana-de-açúcar utilizadas foram 0, 30 e 60 g/kg(peso seco/peso seco de bagaço mais farelo de arroz). Obteve-se quatro colheitas, constituindo três produções acumuladas que foram usadas para as análises de produção. Os substratos contendo 25 e 30% de farelo de arroz produziram os maiores valores de EB (98,42 e 99,4%, respectivamente, cerca de 230 dias após a inoculação) e PMC, e inicialmente, produziram um NMC menor que os substratos contendo 15 e 20% de farelo de arroz. Qualquer quantidade de farelo de arroz adicionado ao bagaço de cana-de-açúcar melhorou a qualidade dos cogumelos e a melhor produção de cogumelos comercializáveis foi obtida com a adição de 15% de farelo de arroz. A maior quantidade de melaço de cana-de-açúcar (60 g/kg) aumentou a EB (90...

Supplementation of sugarcane bagasse with rice bran and sugarcane molasses for shiitake (Lentinula edodes) spawn production

Rossi, Ivan Henrique; Monteiro, Antonio Carlos; Machado, José Octavio; Barbosa, José Carlos
Fonte: Sociedade Brasileira de Microbiologia Publicador: Sociedade Brasileira de Microbiologia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 61-65
Português
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59.66666%
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP); O objetivo deste trabalho foi avaliar a velocidade de miceliação, o vigor do micélio e a biomassa estimada de Lentinula edodes (Berk.) Pegler cultivado em substrato à base de bagaço de cana-de-açúcar, suplementado com farelo de arroz e melaço de cana-de-açúcar, para a produção de semente do fungo. As proporções de farelo de arroz usadas foram 0, 10, 15, 20, 25, 30 e 40% (peso seco/peso seco de bagaço) e as concentrações de melaço de cana-de-açúcar empregadas foram 0, 10, 20, 30, 40, 50 e 60g/kg (peso seco/peso seco de bagaço mais farelo de arroz). A velocidade de miceliação diminuiu quando se adicionou as maiores quantidades de farelo de arroz. As suplementações com 25 e 30% de farelo de arroz proporcionaram maior estimulação do vigor micelial. A adição de melaço de cana-de-açúcar não estimulou tanto a velocidade de miceliação como o vigor micelial. Os valores de biomassa estimada foram similares quando se usou as proporções intermediárias de farelo de arroz e para todas as concentrações de melaço de cana-de-açúcar. Através da superfície de resposta obtida com os dados da biomassa estimada verificou-se que os valores mais altos foram observados quando os substratos continham 20 a 25% de farelo de arroz combinado com 10 a 30g de melaço de cana-de-acúçar...

Alternativa para aumentar a produção mundial do etanol anidro combustivel no curto prazo : o potencial dos meis da cana; Alternative to increase the anhydrous ethanol fuel worldwide production in short term : the potencial of surgarcane molasses

Juan Arturo Castaneda Ayarza
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 13/07/2007 Português
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69.307026%
o objetivo principal desta dissertação é mostrar o potencial dos méis da cana-de-açúcar na produção do etanol combustível nos principais países industrializadores da cana, visando aumentar, no curto prazo, a oferta mundial do etanol anidro para ser misturado à gasolina. A partir do cálculo do potencial dos méis da cana foi analisado o impacto que teria o aumento de produção do etanol no mercado interno e externo do açúcar nos países pesquisados, assim como as perspectivas do incipiente mercado internacional do etanol combustível, através da projeção da demanda de gasolina e da análise dos programas que apóiam o uso e a produção dos biocombustíveis. Assim, através da projeção da demanda potencial por etanol dos países consumidores, estimar que vários dos paises industrializadores da cana estudados teriam possibilidades de produzir em média 1 bilhão de litros de etanol anidro por ano no curto prazo, e que o comércio internacional de etanol, embora atualmente esteja sustentado pelos acordos de comércio internacional e por acordos bilaterais, tem possibilidades de aumentar seus fluxos à mercê do rápido crescimento da demanda mundial. Finalmente, concluímos que a cana-de-açúcar e a sua indústria têm possibilidades de impulsionar no curto prazo e até sustentar o desenvolvimento de um novo mercado internacional de etanol combustível; The main objective of this dissertation is to show the potential of the molasses from sugarcane...

Modelagem cinética do processo de produção de etanol a partir de hidrolisado enzimático de bagaço de cana-de-açúcar concentrado com melaço considerando reciclo de células; Kinetic modeling of ethanol production process from enzymatic hydrolysates of sugarcane bagasse concentrated with molasses considering cell recycle

Rafael Ramos de Andrade
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 24/02/2012 Português
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39.470989%
O objetivo deste trabalho é modelar um processo de produção de etanol a partir da fermentação de hidrolisado enzimático de bagaço concentrado com melaço de cana-de-açúcar. Para este propósito, foram realizadas 23 fermentações em batelada com e sem reciclo de células em várias temperaturas: 30, 32, 34, 36 e 38 °C. O reciclo visa avaliar a influência da exposição da levedura S. cerevisiae ao hidrolisado contendo inibidores (especialmente ácido acético) por longos períodos de tempo, e com altas concentrações celulares. Para cada temperatura a primeira fermentação foi realizada com inóculo fresco e realizaram-se no mínimo 4 reciclos. Inicialmente avaliou-se um modelo desenvolvido em trabalho anterior (ANDRADE, 2007) para fermentação de melaço de cana. Este modelo não foi capaz de descrever novas fermentações na presença de alterações da matéria-prima, nem mesmo quando o substrato era melaço de uma safra diferente. Devido ao grande número de parâmetros (11) no modelo, desenvolveu-se uma metodologia de re-estimação, na qual os parâmetros mais sensíveis eram reajustados, e os menos sensíveis mantidos fixos, tornando a re-estimação mais simples. Para isso fez-se uma análise de sensibilidade paramétrica através de planejamentos de Plackett-Burman usando o software STATISTICA...

Otimização do meio de cultura para a fermentação direta de melaço de cana para produção de ácido láctico por Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus; Optimization of medium for direct fermentation of sugarcane molasses for lactic acid production by Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus

Sylvia Carolina Alcazar Alay
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 06/09/2011 Português
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59.41516%
O interesse pela produção de ácido láctico tem crescido fortemente nos últimos anos desde a descoberta das propriedades de seus polímeros, os que apresentam caraterísticas de biodegradabilidade e biocompatibilidade; e sua aplicação como solvente ¿verde¿ ou ambientalmente saudável para os processos de misturas de solventes na indústria química. Dado o potencial econômico do ácido láctico, são necessários processos mais eficazes para sua síntese e redução dos custos de produção. Este trabalho visou aperfeiçoar o processo de produção fermentativa do ácido láctico, determinando formulações do meio de cultura que auxiliarão no desenvolvimento de tecnologias competitivas de produção. Além disso, esse trabalho propõe a utilização de matérias-primas de baixo custo e grande disponibilidade no mercado brasileiro como por exemplo melaço de cana e água de maceração de milho. A espécie selecionada para o estudo foi Lactobacillus delbrueckii, duas linhagens foram estudadas, selecionando-se a que apresentou maior velocidade de crescimento e produção de ácido láctico no meio de cultura padrão. O estudo de otimização da produção de ácido láctico foi realizado utilizando a estratégia de planejamentos experimentais. O uso de melaço de cana e água de maceração de milho como fonte de carbono e nitrogênio...

Estudo da influência da matéria-prima no processo de produção de etanol a partir de bagaço de cana; Study of the influence of raw material in the ethanol production process from sugarcane bagasse

Liliane Pires Andrade
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 07/10/2014 Português
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48.36646%
No cenário mundial atual, a procura por combustíveis e outros químicos desenvolvidos a partir de tecnologias sustentáveis tem se tornado uma demanda crescente. Neste contexto, diversas biomassas são investigadas ao redor do mundo, como matérias-primas para a produção de etanol de segunda geração que é considerado um biocombustível com grande potencial para substituir gradativamente os combustíveis fósseis. Estudos direcionados à produção de etanol celulósico demonstram que alterações simultâneas em importantes parâmetros, como tempo de pré-tratamento e teor de sólidos na hidrólise enzimática, influenciam diretamente no rendimento final do processo. O presente trabalho teve por objetivo estudar a influência da matéria-prima, por meio da coleta do bagaço de cana de açúcar em diferentes períodos da safra, no processo de produção de etanol. Para isso, foram avaliadas as etapas de pré-tratamento, hidrólise enzimática e fermentação com ênfase na otimização da hidrólise enzimática. A execução foi dividida em três etapas. Na primeira, o bagaço de cana foi submetido a diferentes tempos de pré-tratamento (severidades na faixa de 4,01 a 4,10) por explosão a vapor em escala piloto. Em seguida, a biomassa pré-tratada resultante foi hidrolisada enzimaticamente...

Membrana de Biopolímero da Cana-de-acúcar: Uma Realidade como Opção para Correção da Incontinência Urinária

Silveira, Arlon; Aguiar, José Lamartine; Júnior, Olavo; Diniz, George; Lima, Salvador
Fonte: Instituto Politécnico de Viseu Publicador: Instituto Politécnico de Viseu
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em /06/2014 Português
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48.36273%
Resumo Introdução: A cirurgia de Sling é considerada padrão ouro para o tratamento da Incontinência Urinária de Esforço. Essa técnica cirúrgica utiliza um material sintético no espaço suburetral para prover um arcabouço de fibrose e corrigir a perda urinária. A partir do melaço da cana-de-açúcar, por síntese da bactéria Zoogloea sp, obtivemos o biopolímero da cana-de-acúcar que pode ser processada em forma de membrana. Nosso objetivo é mostrar a ação do biopolímero da cana-de-açúcar comparando-o com o polipropileno, no tocante à reação inflamatória e indução da formação de fibras colágenas. Material e Métodos: Trata-se de um estudo experimental, prospectivo, controlado, tipo ensaio clínico. Utilizámos 30 ratos Wistar, divididos em dois grupos de 15 animais, que tiveram uma tela de polipropileno e outra membrana do biopolímero da cana-de-açúcar implantadas no subcutâneo da parede abdominal. Sendo esses animais sacrificados após sete e 120 dias do procedimento. Analisámos e comparámos a reação inflamatória e a deposição de fibras colágenas induzidas pelos materiais utilizados. Todas as conclusões foram tomadas ao nível de significância de 5%. Resultados: As reações inflamatória aguda e linfoplasmocitária foram maiores...

Supplementation of sugarcane bagasse with rice bran and sugarcane molasses for shiitake (Lentinula edodes) spawn production

Rossi,Ivan Henrique; Monteiro,Antonio Carlos; Machado,José Octavio; Barbosa,José Carlos
Fonte: Sociedade Brasileira de Microbiologia Publicador: Sociedade Brasileira de Microbiologia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/2003 Português
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59.66666%
The purpose of this study was to assess the myceliation rate, mycelial vigor and "estimated biomass" of Lentinula edodes (Berk.) Pegler, grown on a sugarcane bagasse substrate enriched with rice bran and sugarcane molasses for spawn production. The proportions of rice bran used were 0, 10, 15, 20, 25, 30 and 40% (dry weight/dry weight of bagasse) and the sugarcane molasses concentrations tested were 0, 10, 20, 30, 40, 50 and 60 g/kg (dry weight/dry weight of bagasse plus rice bran). The myceliation rate was decreased by the addition of the higher quantities of rice bran. The 25 and 30% rice bran proportions induced the highest stimulation of mycelial vigor. The addition of sugarcane molasses did not change myceliation rate or mycelial vigor. The "estimated biomass" values were similar when intermediate rice bran proportions were used and for all sugarcane molasses concentrations. Based on response surface obtained for the "estimated biomass" data, higher values were obtained with substrates containing 20 to 25% rice bran combined with 10 to 30 g sugarcane molasses, although the latter supplement was not considered to stimulate L. edodes growth.

Shiitake (lentinula edodes) production on a sterilized bagasse substrate enriched with rice bran and sugarcane molasses

Rossi,Ivan Henrique; Monteiro,Antonio Carlos; Machado,José Octavio; Andrioli,João Luciano; Barbosa,José Carlos
Fonte: Sociedade Brasileira de Microbiologia Publicador: Sociedade Brasileira de Microbiologia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/2003 Português
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49.408403%
This investigation was performed to evaluate the biological efficiency (BE), mean mushroom weight (MMW), mean number of mushroom (MNM) and mushroom quality of Shiitake [ Lentinula edodes (Berk.) Pegler] when grown on a sterilized substrate composed by sugarcane bagasse enriched with rice bran and sugarcane molasses. The proportions of rice bran were 0, 15, 20, 25 and 30% (dry weight/dry weight of bagasse); and the concentrations of sugarcane molasses were 0, 30 and 60 g/kg (dry weight/dry weight of bagasse plus rice bran). Four flushes were obtained during the production cycle, providing 3 accumulated productions which were used for production analysis. The substrate supplemented with 25 and 30% rice bran yielded the highest BE (98.42 and 99.84%, respectively, about 230 days after spawning) and MNM and initially produced a lower MMW than the substrates supplemented with 15 and 20% rice bran. Any amount of rice bran added to the sugarcane bagasse improved mushroom quality, with the best production of marketable mushrooms obtained by the addition of 15% rice bran. The largest amount of sugarcane molasses (60 g/kg) increased BE (90.3 and 23.6%, on first and second accumulated productions, respectively) and MNM and no quantity affected mushroom quality.

Optimization of lipids production by Cryptococcus laurentii 11 using cheese whey with molasses

Castanha,Rodrigo Fernandes; Mariano,Adriano Pinto; Morais,Lilia Aparecida Salgado de; Scramin,Shirlei; Monteiro,Regina Teresa Rosim
Fonte: Sociedade Brasileira de Microbiologia Publicador: Sociedade Brasileira de Microbiologia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2014 Português
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38.991177%
This study aimed the optimization of culture condition and composition for production of Cryptococcus laurentii 11 biomass and lipids in cheese whey medium supplemented with sugarcane molasses. The optimization of pH, fermentation time, and molasses concentration according to a full factorial statistical experimental design was followed by a Plackett-Burman experimental design, which was used to determine whether the supplementation of the culture medium by yeast extract and inorganic salts could provide a further enhancement of lipids production. The following conditions and composition of the culture medium were found to optimize biomass and lipids production: 360 h fermentation, 6.5 pH and supplementation of (g L-1): 50 molasses, 0.5 yeast extract, 4 KH2PO4, 1 Na2HPO4, 0.75 MgSO4•7H2O and 0.002 ZnSO4•H2O. Additional supplementation with inorganic salts and yeast extract was essential to optimize the production, in terms of product concentration and productivity, of neutral lipids by C. laurentii 11. Under this optimized condition, the production of total lipids increased by 133% in relation to control experiment (from 1.27 to 2.96 g L-1). The total lipids indicated a predominant (86%) presence of neutral lipids with high content of 16- and 18- carbon-chain saturated and monosaturated fatty acids. This class of lipids is considered especially suitable for the production of biodiesel.

Study of Sugarcane Pieces as Yeast Supports for Ethanol Production from Sugarcane Juice and Molasses Using Newly Isolated Yeast from Toddy Sap

Kishore Babu, Neerupudi; Satyanarayana, Botcha; Balakrishnan, Kesavapillai; Raghava Rao, Tamanam; Seshagiri Rao, Gudapaty
Fonte: The Korean Society of Mycology Publicador: The Korean Society of Mycology
Tipo: Artigo de Revista Científica
Português
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58.977793%
A repeated batch fermentation system was used to produce ethanol using Saccharomyces cerevisiae strain (NCIM 3640) immobilized on sugarcane (Saccharum officinarum L.) pieces. For comparison free cells were also used to produce ethanol by repeated batch fermentation. Scanning electron microscopy evidently showed that cell immobilization resulted in firm adsorption of the yeast cells within subsurface cavities, capillary flow through the vessels of the vascular bundle structure, and attachment of the yeast to the surface of the sugarcane pieces. Repeated batch fermentations using sugarcane supported biocatalyst were successfully carried out for at least ten times without any significant loss in ethanol production from sugarcane juice and molasses. The number of cells attached to the support increased during the fermentation process, and fewer yeast cells leaked into fermentation broth. Ethanol concentrations (about 72.65~76.28 g/L in an average value) and ethanol productivities (about 2.27~2.36 g/L/hr in an average value) were high and stable, and residual sugar concentrations were low in all fermentations (0.9~3.25 g/L) with conversions ranging from 98.03~99.43%, showing efficiency 91.57~95.43 and operational stability of biocatalyst for ethanol fermentation. The results of the work pertaining to the use of sugarcane as immobilized yeast support could be promising for industrial fermentations.

Phytochemical profile of sugarcane and its potential health aspects

Singh, Amandeep; Lal, Uma Ranjan; Mukhtar, Hayat Muhammad; Singh, Prabh Simran; Shah, Gagan; Dhawan, Ravi Kumar
Fonte: Medknow Publications & Media Pvt Ltd Publicador: Medknow Publications & Media Pvt Ltd
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em //2015 Português
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48.538857%
Sugarcane (Saccharum officinarum Linn.) is an important perennial grass of Poaceae family, indigenous to tropical South Asia and Southeast Asia. It is cultivated worldwide due to the economical and medicinal value of its high yielding products. Sugarcane juice is well known as a raw material for the production of refined sugar and its wax is considered as a potential substitute for the expensive carnauba wax, which is of cosmetic and pharmaceutical interest. Refined sugar is the primary product of sugarcane juice, but during its processing, various other valuable products are also obtained in an unrefined form, such as, brown sugar, molasses, and jaggery. Sugarcane juice is widely used in India in the treatment of jaundice, hemorrhage, dysuria, anuria, and other urinary diseases. Herein, we have summarized the different phytoconstituents and health benefits of sugarcane and its valuable products. The phytochemistry of sugarcane wax (obtained from the leaves and stalks of sugarcane), leaves, juice, and its products has revealed the presence of various fatty acid, alcohol, phytosterols, higher terpenoids, flavonoids, -O- and -C-glycosides, and phenolic acids. The future prospective of some of the sugarcane products has been discussed...

Modelagem e otimização da produção em usinas de açúcar e álcool; Modeling and optimization of production in sugar and alcohol milling company

Lazzarini, Camilla Miguel Carrara
Fonte: Universidade Federal de Uberlândia Publicador: Universidade Federal de Uberlândia
Tipo: Tese de Doutorado
Português
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48.148604%
A integração de operações agrícolas e industriais através do uso de sistemas logísticos é hoje adotada pelas empresas ligadas à agroindústria canavieira como estratégia competitiva para melhorar a eficiência operacional de usinas de cana-de-açúcar. O objetivo deste trabalho é desenvolver dois modelos que sejam capazes de apoiar decisões em uma usina de açúcar e álcool. O primeiro apresenta o dimensionamento ótimo da frota própria e/ou terceirizada de veículos disponíveis nas usinas. O segundo modelo considera o planejamento agregado da produção para apoiar as principais decisões envolvidas no planejamento e controle da produção de usinas de açúcar e álcool. Assim, a primeira parte trata de um modelo que representa o sistema de transporte de cana-de-açúcar das frentes de corte dos fornecedores até a usina. Na segunda parte é desenvolvido um modelo de seleção de processos e dimensionamento de lotes de produção para representar o sistema de produção de açúcar, álcool, melaço e subprodutos. As decisões consideradas na modelagem são tomadas em períodos semanais e o horizonte de planejamento é o período de safra. Para resolver os problemas resultantes da modelagem, o código computacional com a formulação desenvolvida foi acoplado a sub-rotinas de otimização do Matlab. Simulações são apresentadas resolvendo um estudo de caso e um exemplo ilustrativo para representação do potencial do modelo matemático desenvolvido. Foi possível verificar a adequação dos modelos propostos quando aplicados às decisões envolvidas no planejamento agregado da produção de uma empresa sucroalcooleira. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT; The integration of agricultural and industrial operations through the use of logistics systems is adopted by companies related to the sugar cane industry as a competitive strategy to improve the operational efficiency of sugarcane mills. The objective of this work is to develop two models that are able to support decisions in a sugar and alcohol milling company. The first presents the optimum equipment sizing of own fleet and/or outsourced fleet available in the mills. The second model considers the aggregate production planning to support key decisions involved in production planning and control process of sugar and alcohol milling company. So...

L(+)-lactic acid production using sugarcane molasses and waste potato starch: An alternative approach

Zhang, Z.; Jin, B.
Fonte: Int Sugar Journal Ltd Publicador: Int Sugar Journal Ltd
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em //2010 Português
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39.071758%
L(+)-lactic acid is a commonly occurring organic acid. It is widely used in the food and food-related industries, and has the potential to be used for the production of biodegradable polymers, solvents and oxygenated chemicals. Lactic acid can be produced by both bacteria and fungi, however it is currently produced from sugar-containing materials by bacteria such as Lactobacillus and Lactococcus. The main disadvantage of using bacteria is that expensive nutrients such as yeast extract and peptone are required. Unlike the lactic acid-producing bacteria, fungi strains (such as Rhizopus arrhizus) can grow under nutrient-limited conditions. This study examines the production of lactic acid from sugarcane molasses and waste potato starch by the fungus Rhizopus arrhizus. A high lactic acid concentration of 103.8 g/L could be achieved in 48 h fermentation using waste potato starch as substrate with the addition of 0.25 g/L KH2PO4, 0.15 g/L MgSO4 center dot 7H(2)O, 0.04 g/L ZnSO4 center dot 7H(2)O and 3.0 g/L (NH4)(2)SO4. Although the lactic acid concentration was lower (less than 60 g/L) using sugarcane molasses as substrate, it may be improved further by using appropriate cultivation strategies.; Z.Zhang and B. Jin

Hydrogel of polysaccharide of sugarcane molasses as carrier of bone morphogenetic protein in the reconstruction of critical bone defects in rats

Medeiros Júnior,Martinho Dinoá; Carvalho,Elaine Judite de Amorim; Catunda,Ivson Souza; Bernardino-Araújo,Sidcley; Aguiar,José Lamartine de Andrade
Fonte: Sociedade Brasileira para o Desenvolvimento da Pesquisa em Cirurgia Publicador: Sociedade Brasileira para o Desenvolvimento da Pesquisa em Cirurgia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/2013 Português
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PURPOSE: To evaluate the benefit of using carriers such as the biopolymer gel (hidrogel of polysaccharide of sugarcane molasses) associated with the bone morphogenetic proteins (BMP's) in the repair of critical bone defects in calvaria of Wistar rats. METHODS: Forty-two rats were submitted to a surgical calvaria bone defects. These animals were divided into two experimental groups, positive control group and negative control group. The Group I the calvaria defect was filled up with biopolymer gel, biological membrane, BMP and lyophilized graft. The Group II was treated with biopolymer gel, BMP and lyophilized graft. And the group III (positive control group) was treated with BMP, lyophilized graft and biological membrane. In the negative control group (Group IV) a defect was made in the rat calvaria and the animals were sacrificed immediately after the surgery. The animals of experimental groups and positive control group were slaughtered after subsequent periods of 90 and 180 days. In these periods, the histological analysis and image assessment by cone bean tomographic imaging were obtained. RESULTS: There was highest bone tissue formation with statistically significant results in the groups that associated biopolymer gel and membrane (Group I)...

Ethanol fermentation of sugarcane molasses by Zymomonas mobilis MTCC 92 immobilized in Luffa cylindrica L. sponge discs and Ca-alginate matrices

Behera,Shuvashish; Mohanty,Rama C.; Ray,Ramesh C.
Fonte: Sociedade Brasileira de Microbiologia Publicador: Sociedade Brasileira de Microbiologia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2012 Português
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Bio-ethanol production from cane molasses (diluted to 15 % sugar w/v) was studied using the bacterium, Zymomonas mobilis MTCC 92 entrapped in luffa (Luffa cylindrica L.) sponge discs and Ca-alginate gel beads as the immobilizing matrices. At the end of 96 h fermentation, the final ethanol concentrations were 58.7 ± 0.09 and 59.1 ± 0.08 g/l molasses with luffa and Ca-alginate entrapped Z. mobilis cells, respectively exhibiting 83.25 ± 0.03 and 84.6 ± 0.02 % sugar conversion. There was no statistical significant difference (Fischer's LSD) in sugar utilization (t = 0.254, p <0.801) and ethanol production (t =-0.663, p <0.513) between the two immobilization matrices used. Further, the immobilized cells in both the matrices were physiologically active for three more cycles of operation with less than 15 % decrease in ethanol yield in the 4th cycle, which was due to some leakage of cells. In conclusion, luffa sponge was found to be equally good as Ca-alginate as a carrier material for bacterial (Z. mobilis. cell immobilization for ethanol production. Further, it has added advantages such as it is cheap, non-corrosive and has no environmental hazard.