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Cálculo das propriedades físicas dos anéis envolvidas no processo de fabrico

Cruz, Vasco
Fonte: Universidade de Coimbra Publicador: Universidade de Coimbra
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
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791.9928%
As propriedades dos anéis de pistão influenciam os parâmetros utilizados no estudo do comportamento em serviço e funcionamento no motor. Estas propriedades físicas dependem das características geométricas da secção transversal do anel bem como das propriedades mecânicas dos materiais utilizados no seu fabrico. Este trabalho tem como objectivo desenvolver e implementar uma metodologia de cálculo do momento de inércia e da linha neutra da secção transversal dos anéis de pistão, que facilite e melhore a precisão do processo de cálculo das suas propriedades. A metodologia desenvolvida baseia-se na discretização da geometria da secção transversal num conjunto de pontos, cujas coordenadas são calculadas com o auxílio de cotas definidas pelas normas internacionais de anéis de pistão. O programa desenvolvido no Microsoft Office Excel 2010 abrange todos os anéis de 1ª e 2ª ranhura e permite uma análise pormenorizada da secção, que garante valores de propriedades físicas e parâmetros de projecto dos anéis mais fiáveis. A metodologia proposta contempla a análise do impacto do revestimento no módulo de elasticidade equivalente do anel, em particular nas propriedades físicas dos anéis. De facto, apesar dos revestimentos apresentarem uma espessura reduzida...

Avaliação da actividade proteolítica de bactérias lácticas isoladas de queijo Serra da Estrela

Martins, Zita Emanuela de Sá Veloso
Fonte: Porto : edição de autor Publicador: Porto : edição de autor
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 2 vols.(tese + relatório); 30 cm
Português
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800.0073%
Resumo da tese: O queijo Serra da Estrela é o produto tradicional português mais importante, apresentando caracteristicas de textura e flavor únicas. A transformação da matéria-prima (leite de ovelha cru) no produto final (queijo) compreende um conjunto de alterações físico-químicas que condicionam as características finais do queijo. A proteólise ocorre por acção das enzimas existentes no leite, do coalho (Cynara cardunculus), e da flora microbiana, sendo fundamental não só para o próprio processo de fabrico como para i desenvolvimento do flavor. Com a crescente preocupação com as questões relacionadas com a segurança alimentar torna-se necessário encontrar uma alternativa ao processo tradicional de fabrico; a identificação de uma cultura de arranque composta por estirpes isoladas de queijo Serra da Estrela e com potencial tecnlógico e bioquímico adequado permitirá ultrapassar o problema do fabrico com leite cru. Assim, o presente trabalho englobou o estudo da caracterização bioquimica e actividade in sítu de três estirpes isoladas do queijo Serra da Estrela. Foram preparados queijos modelo sem adição de inoculo, com adição de Lactobacilius brevis, Lactobacillus pentosus ou com adição da mistura das duas estirpes...

Adesivos de dupla face na indústria de semicondutores : o caso Qimonda

Brandão, Ana Daniela Isidoro
Fonte: Universidade de Aveiro Publicador: Universidade de Aveiro
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
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791.8483%
O presente trabalho foi realizado na Qimonda Portugal S.A., empresa de produção de semicondutores, em parceria com a Universidade de Aveiro, contribuindo para o aumento de conhecimento sobre adesivos de dupla face, numa aplicação muito específica desta indústria, que são os produtos tipo “Multi Chip Package” (MCP). Actualmente, o desenvolvimento de novos produtos MCP, através da sobreposição em camadas de vários chips, permite a construção de um package com maior capacidade. Este package é naturalmente mais complexo e suscita a utilização de materiais de ligação específicos e a adaptação de tecnologias de processamento. Com base nas observações efectuadas em produção, identificou-se o Full Cut como sendo o método de fabrico de produtos do tipo MCP com melhor rendimento, na área Pre Assembly, em detrimento do processo por Half Cut. A caracterização do adesivo em questão foi conseguida através da preparação de amostras que simulam as diferentes etapas do processo de fabrico e recorrendo a técnicas analíticas como SEM, FTIR e DSC, com o objectivo de perceber o porquê da diferença de desempenho do mesmo produto quando processado em diferentes tecnologias. Os resultados obtidos complementam a informação já existente...

Simulação computacional do processo de micro injecção

Santos, Tiago Mateus dos
Fonte: Universidade de Aveiro Publicador: Universidade de Aveiro
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
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881.98805%
Como resultado do crescente consumo de micro componentes e sistemas com micro componentes incorporados, a micro injecção de materiais termoplásticos tem vindo a ganhar importância no seio tecnológico e industrial. Com a elaboração desta dissertação pretende-se desenvolver o conhecimento sobre os micro processos de fabricação, nomeadamente os micro processos de transformação de materiais plásticos, destacando-se o processo de micro injecção. Na fase experimental, recorrendo ao software Molflow Plastics Insight®, procedeu-se à elaboração de simulações computacionais do processo de micro injecção. Através da análise e discussão destas simulações retiram-se conclusões reveladoras das características deste processo. O tipo de análise mais adequado também é alvo de estudo na fase experimental. É utilizado o método de Taguchi como ferramenta de elaboração e análise de planos de experiências. Nesta dissertação são visíveis as vantagens trazidas por uma relação de simbiose entre o método de Taguchi e a análise computacional. ABSTRACT: As result to the growing consumption of micro components and micro embedded component systems, the micro injection of thermoplastic materials has been gaining importance within the technological and Industrial industries. The development of this dissertation...

Revestimentos flutuantes: processos construtivos e patologia

Lopes, Ana Patrícia da Silva
Fonte: Instituto Politécnico de Lisboa Publicador: Instituto Politécnico de Lisboa
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em /04/2010 Português
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791.0914%
A crescente procura e melhoramento dos materiais de construção, aliado a aspectos económicos e ambientais, nomeadamente ao nível dos revestimentos de pisos, deu origem a produtos economicamente atractivos, com características térmicas e acústicas melhoradas, e respeitantes com as normas em vigor. O revestimento flutuante é disso exemplo. Este material, de uso relativamente recente no nosso pais, apesar de ser cada vez mais uma das primeiras opções para aplicação em pavimentos é um material acerca do qual pouco se sabe. A presente dissertação começa por referir quais os tipos de revestimentos flutuantes existentes, nomeadamente quais os materiais constituintes dos mesmos e o processo de fabrico associado. Seguidamente referem-se quais as características associadas à sub-base onde os mesmos podem ser assentes, assim como metodologias a seguir para a sua correcta aplicação. Ao nível da patologia, apresentam-se alguns casos mais comuns e possíveis causas para a sua ocorrência. Um último ponto a ser focado diz respeito a uma pequena análise a nível económico, de algumas soluções de revestimentos flutuantes.

Aplicação do lean construction no controlo e gestão em processos de produção

Pereira, João Paulo Neto Gomes da Cunha
Fonte: Instituto Politécnico de Lisboa Publicador: Instituto Politécnico de Lisboa
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em /04/2012 Português
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793.4229%
O presente trabalho é constituído por uma descrição das metodologias de fabrico de misturas betuminosas a quente, identificação de normas e requisitos a cumprir pelos materiais constituintes para cada tipo de mistura e sua função. Os princípios Lean definiram a lógica de trabalho do novo sistema de gestão e controlo de processos na produção de misturas betuminosas na TGA. A filosofia do pensamento Lean tem origem no sistema de produção da Toyota (TPS, Toyota Production System), criado por Taiichi Ohno (1988), os seus resultados foram tão evidentes que iniciou-se um processo de estudo sobre o conceito aplicado. Lean Thinking, (“pensamento magro“), foi utilizado pela primeira vez por James Womack e Daniel Jones em 1996 como conceito de liderança e gestão empresarial, sendo desde então aplicado este termo mundialmente como filosofia de gestão baseada na criação de valoratravés de eliminação do desperdício. Lean Construction utiliza os princípios Lean e aplica à construção civil, pode ser definida como uma forma de organizar a produção minimizando o desperdício de materiais, tempo e esforço. Alcançado através de uma melhoria sistemática de processos de construção, dos métodos de selecção de fornecimento e confiança no trabalho. A Lean Construction está em desenvolvimento em todo o mundo...

Validação da eficácia dos procedimentos de limpeza, no equipamento de fabrico e embalagem, na indústria farmacêutica

Gomes, Magda Cristina dos Santos
Fonte: Instituto Politécnico de Lisboa Publicador: Instituto Politécnico de Lisboa
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em /12/2012 Português
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910.803%
Na indústria farmacêutica, a limpeza dos equipamentos e superfícies é muito importante no processo de fabrico/embalagem dos produtos farmacêuticos. Possíveis resíduos contaminantes devem ser removidos dos equipamentos e das superfícies envolvidas no processo. De acordo com as Boas Práticas de Fabrico (GMP), os procedimentos de limpeza e os métodos analíticos usados para determinar as quantidades de resíduos devem ser validados. O método analítico combinado com o método de amostragem utilizado na colheita de amostras deve ser sujeito a um ensaio de “recovery”. Neste trabalho apresenta-se uma estratégia inovadora para a validação de limpeza de formas farmacêuticas semi-sólidas. Propõe-se o uso de um método de amostragem que consiste na colheita direta de amostra após o seu fabrico, sendo a análise de resíduos feita directamente nesta amostra. Os produtos escolhidos para a avaliação da estratégia foram dois medicamentos dermatológicos, apresentados na forma de pomada e produzidos numa unidade de fabrico de vários produtos, pela Schering Plough Farma/ Merck Sharp & Dohme (Cacém, Portugal). Como métodos analíticos para a quantificação dos resíduos, utilizaram-se métodos validados por via espectrofotométrica (HPLC)...

Sistemas de gestão da qualidade em farmácia hospitalar: oncologia

Gato, Sara Isabel de Almeida
Fonte: Universidade de Lisboa Publicador: Universidade de Lisboa
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2010 Português
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803.5892%
Tese de mestrado, Engenharia Farmacêutica, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia, 2010; Tese de mestrado, Engenharia Farmacêutica, Universidade Técnica de Lisboa, Instituto Superior Técnico, 2010; A implementação de um Sistema de Gestão da Qualidade nos Serviços Farmacêuticos ainda não está muito documentada, mas temos vindo a assistir a um aumento da sua implementação nos serviços de saúde de forma a contribuir para melhorar o seu desempenho. A Norma ISO 9001:2008 especifica os requisitos para um Sistema de Gestão de Qualidade numa organização e é uma das normas mais utilizadas mundialmente. O processo de preparação de medicamentos citotóxicos em ambiente hospitalar apresenta requisitos específicos devido à sua natureza potencialmente tóxica, a qual se deve à sua capacidade de se ligarem activamente ao DNA, RNA e proteínas e à ausência de especificidade, actuando também sobre as células normais. Por esta razão, certos efeitos adversos de curta e até de longa duração são sentidos não só pelos doentes como também pelos profissionais de saúde que preparam e administram estes medicamentos. Neste contexto, a certificação da preparação de medicamentos citotóxicos ajudará a cumprir os requisitos das Boas Práticas de Fabrico...

Desenvolvimento de um material de isolamento térmico e acústico à base de caroços da espiga de milho

Cruz, Daniel Barbosa da
Fonte: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Publicador: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
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792.1125%
Dissertação de Mestrado em Engenharia Civil; Sendo a sustentabilidade uma área prioritária na indústria da construção civil, é importante a procura de novos materiais de construção alternativos mais amigos do ambiente. As placas de granulado de caroço da espiga de milho propostas neste trabalho de investigação pretendem dar um contributo neste sentido. O objectivo principal deste trabalho de investigação é desenvolver um material à base de granulado de caroço da espiga de milho, através da aplicação conjunta de um material “verde” (i.e. o caroço da espiga de milho) com um material menos “verde” (i.e. cola branca comercial à base de acetato de polivinila, PVA). Para o efeito, foi necessário conhecer melhor a matéria-prima caroço da espiga de milho disponível na região abrangente deste trabalho de investigação. Foi também necessário encontrar um processo de trituração eficaz e ecológico, assim como fabricar moldes para a concepção das amostras de placas de granulado, e propor um processo de fabrico que fosse prático, expedito, eficaz e sustentável. O material proposto foi exaustivamente estudado experimentalmente de forma a ser possível caracterizá-lo em termos físicos, mecânicos...

Blocos de betão leve à base de granulado de caroço de espiga de milho tratado

Silva, Elisabete Cristina Cruz
Fonte: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Publicador: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
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800.1782%
Dissertação de Mestrado em Engenharia Civil; O caroço da espiga de milho não é geralmente aproveitado. Estudos recentes sugerem que o caroço da espiga de milho pode ter propriedades materiais análogas às da argila expandida, nomeadamente microestrutura e leveza. A argila é um produto natural, esta passa a ser um material artificial porque resulta de um processo de cozedura. O consumo energético inerente ao processo de fabrico da argila expandida é um indicador que desfavorece o cariz de sustentabilidade deste material de construção. Paralelamente, sendo o caroço da espiga de milho um resíduo agrícola é normalmente necessário proceder à sua queima e, que por sua vez, produz emissões de CO2 para a atmosfera. Em prol do ambiente, pretendeu-se fazer um estudo que visa a aplicação do caroço de espiga de milho como matéria-prima na produção de blocos de betão leve, substituindo assim a argila expandida. No entanto, o granulado de caroço de espiga de milho apresenta algumas desvantagens, tais como uma elevada capacidade de absorção de água e uma baixa massa volúmica quando comparado com a argila expandida. Com esta Dissertação de Mestrado pretendeu-se encontrar soluções que atenuassem estas limitações...

Caracterização do processo de fabrico do chouriço tradicional alentejano

Elias, M.; Fraqueza, M. J.; Barreto, A. S.
Fonte: Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica Publicador: Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em //2006 Português
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791.3707%
Artigo Publicado na Revista Portuguesa de Zootecnia; Foi recolhida informação a partir de inquéritos presenciais realizados em 26 salsicharias instaladas no Alentejo a fim de caracterizar o processo de fabrico do chouriço tradicional alentejano. Abordaram-se alguns aspectos sócio-económicos, outros relacionados com as matérias-primas e o processamento. A quase totalidade dos fabricantes inquiridos utiliza, para constituição das massas de carne, rácios carne/gordura de 70/30, ou nalguns casos 80/20. O sal e as massas de alho e pimentão são ingredientes sempre usados e a grande maioria dos fabricantes recorre à fumagem dos enchidos, em condições de temperatura e de humidade relativa do ar muito variáveis, o período de cura é muito variável entre os produtores, com limites situados entre os 2 e os 42 dias. A maior parte dos produtores (85%)mantém, até à comercialização, o produto final embalado, sob vácuo, principalmente, ou sob um tipo de atmosfera modificada.; ABSTRACT: Factories from Alentejo region were inquired about traditional sausage process. The aim of the questionnaire were related with social and economic aspects,raw material and processing. Almost all factories use a proportion lean/fat in the mix near 70/30...

Melhoramento de um processo de fabricação de escapes

Mendes, João Nuno Cardoso
Fonte: Faculdade de Ciências e Tecnologia Publicador: Faculdade de Ciências e Tecnologia
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2010 Português
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795.26234%
Dissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obtenção do grau de Mestre; A presente dissertação incide no melhoramento de um processo de fabrico de escapes para automóveis. Nos sistemas de escape encontram-se normalmente panelas de escape que têm como função principal a eliminação de gases, que são gerados após a queima nos cilindros. A finalidade básica é conduzir os gases resultantes, devidamente filtrados para amenizar a poluição, limitar o ruído do motor até ao nível determinado pela legislação vigente e evitar que os gases tóxicos invadam o interior do veículo. O objectivo desta dissertação é o melhoramento de um processo de fabrico de escapes para automóveis através da introdução de funções automáticas na soldadura da panela com os tubos. Assim, para evitar fugas e garantir rigidez do sistema de escape é necessário que os vários componentes sejam convenientemente posicionados durante a produção. Com o intuito de resolver os problemas de detecção da linha de soldadura mais conveniente foi utilizado um sensor óptico de reflexão difusa que juntamente com a tocha de soldadura estão acoplados a um carro com cremalheira, controlados por um autómato da família Omron.

Introdução da norma IFS Alimentar no processo de fabrico, embalamento, armazenagem e expedição dos fios de ovos

Santiago, Ana Rita da Cruz
Fonte: Faculdade de Ciências e Tecnologia Publicador: Faculdade de Ciências e Tecnologia
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2011 Português
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891.7752%
Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar; O conceito de Segurança Alimentar surgiu aquando da crise alimentar global, evoluindo desde então. As mudanças na sociedade, a sofisticação da produção de alimentos, as mudanças nos hábitos de vida e de alimentação resultaram num aumento da preocupação pela segurança alimentar. O consumidor actual mostra uma grande exigência relativamente à segurança e qualidade dos produtos que consome. Adoptando este enquadramento, este trabalho encontra-se dividido em duas partes, na primeira parte recorre-se a um melhoramento do sistema HACCP para verificação de novos Pontos Críticos de Controlo (PCC), tendo em conta os requisitos da norma IFS, que se pretendem implementar na empresa em estudo. Foram elaborados registos, procedimentos e instruções de trabalho para complementar o novo HACCP e optimizar o controlo dos riscos que poderiam surgir. A segunda parte do trabalho é referente ao estudo de validação do processo de fabrico de fios de ovos, para época com baixas temperaturas (i. e., durante o Inverno). Com este estudo pretende-se validar as actuais condições da infra-estrutura da Fabridoce – Doces Regionais, Lda (ausência de refrigeração na área de embalamento em atmosfera modificada) e a definição do tempo útil do produto em questão. O estudo foi realizado...

Produção de misturas betuminosas com betumes modificados: compactabilidade e comportamento mecânico

Gameiro, Ana Filipa Rodrigues
Fonte: Faculdade de Ciências e Tecnologia Publicador: Faculdade de Ciências e Tecnologia
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2013 Português
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799.77805%
Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Civil - Perfil de Construção; Em virtude das condições mais severas de tráfego e das restrições orçamentais e temporais na ma-nutenção da rede rodoviária, a aplicação de misturas betuminosas incorporando betumes modificados com polímero (PMB) tem aumentado significativamente. Contudo, não existe uma metodologia defini-da para a determinação das temperaturas de mistura e compactação envolvidas no processo de pro-dução deste tipo de misturas. Neste trabalho, descreve-se um estudo experimental com o objectivo de avaliar a influência das tem-peraturas de produção no comportamento de uma mistura com PMB, durante o processo de fabrico e em serviço. O betão betuminoso rugoso AC 14 surf PMB 45/80-65 foi fabricado e compactado às temperaturas propostas pelo produtor e determinadas segundo duas metodologias alternativas (Su-perpave e HSRV-E). O comportamento durante o fabrico é avaliado através do ensaio de compactabi-lidade de acordo com a EN 12697-10. A avaliação em serviço é realizada pelos ensaios de sensibili-dade à água (EN 12697-12), módulo de rigidez (EN 12697-26), resistência à fadiga (EN 12697-24) e deformação permanente (EN 12697-22). De acordo com os resultados obtidos...

Conception and implementation of a new facility for the manufacture of a novel dosage form

Sousa, Ricardo Filipe Morgado de
Fonte: Universidade de Coimbra Publicador: Universidade de Coimbra
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
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791.5526%
Estudos mostram que a adesão dos pacientes à medicação é ainda um grande desafio para a indústria farmacêutica, sendo que 50-60% dos pacientes crónicos nos EUA admite não cumprir devidamente a terapêutica prescrita. Desta forma, as empresas farmacêuticas têm direcionado a sua investigação para novas formas farmacêuticas centradas no paciente. Uma das tecnologias mais promissoras neste campo é os Oral Thin Films (OTFs). Os OTFs são uma forma farmacêutica sólida para libertação rápida ou controlada do medicamento na cavidade oral. Atualmente há já cerca de 10 produtos no mercado, sendo que esta nova forma farmacêutica tem sido bem recebida pela população, devido sobretudo às suas vantagens únicas. São fáceis de engolir e não há necessidade de beber água, têm sabor agradável e podem melhorar a segurança do medicamento, ao reduzir os seus efeitos secundários. Devido a estas vantagens, os OTFs são particularmente adequados para administração em pacientes com dificuldades em engolir, como idosos, crianças e pessoas com doenças neuro-motoras. Nesta dissertação é explorado o processo de fabricação de OTFs, com o objetivo de identificar os requisitos necessários para a implementação de uma nova unidade de fabrico para o desenvolvimento e produção comercial de OTFs. Assim...

Development of precursors to produce metallic foams; Desenvolvimento de percursores para o fabrico de espumas metálicas

Lopes, Bruno Pinto
Fonte: Universidade de Aveiro Publicador: Universidade de Aveiro
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
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793.6508%
As espumas metálicas produzidas por metalurgia de pós têm vindo a ser cada vez mais utilizadas nas mais diversas aplicações. Actualmente estes materiais estão a ser utilizados em estruturas ultraleves, de absorção de energia e de amortecimento sonoro em veículos automóveis, comboios, eléctricos e aeronaves. O principal objectivo desta dissertação prendeu-se com o desenvolvimento de material precursor de qualidade para o fabrico de espumas de ligas de Alumínio. Para o efeito foram testados pós comerciais de três tipos de ligas de Alumínio (liga de Al) e dois tipos de Hidreto de Titânio (TiH2) de diferentes composições químicas e granulometrias. Para atingir este objectivo, o trabalho dividiu-se em quatro fases: (1) Avaliação das propriedades dos pós, incluindo o estudo da oxidação e da reacção de decomposição térmica dos pós de TiH2 através de análises térmicas, complementadas com difracção de raio-X (DRX), microscopia electrónica de varrimento (SEM) e espectroscopia de energia dispersiva de raio-X (EDX), e ainda o estudo do comportamento térmico das ligas de Al através da técnica de microscopia a quente. (2) Optimização dos parâmetros no processo de fabrico do material precursor. (3) Avaliação da capacidade dos materiais precursores desenvolvidos na etapa anterior para produzir espumas de ligas de Al de qualidade. (4) Avaliação das propriedades das espumas obtidas neste trabalho...

Avaliação da viabilidade de produção de um reagente auxiliar envolvido no processo de fabrico de um API

Abreu, Simão Gustavo Rosa Quaresma de
Fonte: Universidade de Lisboa Publicador: Universidade de Lisboa
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2013 Português
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885.2655%
Tese de mestrado em Química Tecnológica, apresentada à Universidade de Lisboa, através da Faculdade de Ciências, 2013; O rápido aumento da resistência bacteriana e o lento desenvolvimento de novos agentes antimicrobianos têm criado na comunidade científica uma grande preocupação com o presente e, especialmente, com o futuro do tratamento das infeções. Desde a descoberta da clorotetraciclina, em 1945, e da tetraciclina, em 1953, têm sido conhecidas inúmeras tetraciclinas semissintéticas e naturais com atividade antibacteriana. No entanto, desde a descoberta da minociclina, no início dos anos 70, que não surgia nenhuma molécula desta classe, com atividade, o que originou, devido ao vasto uso destes agentes, o aparecimento de bactérias resistentes. Assim, apesar das tetraciclinas permanecerem como agentes terapêuticos para várias infeções, o aparecimento de bactérias resistentes limita o seu uso contra importantes agentes patogénicos. O progresso deste projeto viu-se afetado devido à má qualidade de uma matéria-prima utilizada para a produção de um reagente auxiliar, matéria-prima_1, quando comprado a fornecedores chineses. Foi então que se decidiu produzi-lo localmente. Neste contexto o objetivo deste trabalho assentava em saber se a produção da matéria-prima deste reagente era viável...

Melhoria do processo de fabrico de esterilizadores

Rodrigues, Milton de Deus
Fonte: Instituto Politécnico do Porto. Instituto Superior de Engenharia do Porto Publicador: Instituto Politécnico do Porto. Instituto Superior de Engenharia do Porto
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2010 Português
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899.7935%
Mestrado em Engenharia Mecânica. Gestão de Processos e Operações.; Com a mudança do mercado interno e conquista de novos mercados, as exigências do cliente alvo sofreram alterações. O modo como a PROHS S.A. necessita de se adaptar ao mercado global, obriga entre outras situações, à melhoria do tempo de resposta do sistema de produção para ir de encontro, às exigências dos seus clientes, colmatando esse posicionamento quando comparada com a concorrência. Esta dissertação tem como objectivo analisar todo o sistema produtivo da empresa, desenvolvendo um estudo adequado ao sistema actual da produção de esterilizadores, propondo melhorias, para que seja reduzido o prazo de entrega. Numa primeira parte foi visado o método de planeamento e o controlo da produção, identificando quais as ineficiências. Efectuou-se um levantamento do processo produtivo, descrevendo todas as operações e fluxos existentes no processo. Foram identificadas por cada sector do processo produtivo, quais as situações que poderiam ser melhoradas, de modo a permitir a redução do prazo de entrega. Foi implementado um processo de reengenharia a todo o sistema produtivo, tendo em vista implementar medidas de melhoria, indo ao encontro das situações identificadas...

Controlo de águas do processo e optimização da produção de papel

Silva, António Pedro Moreira Martins da
Fonte: Instituto Politécnico do Porto. Instituto Superior de Engenharia do Porto Publicador: Instituto Politécnico do Porto. Instituto Superior de Engenharia do Porto
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2011 Português
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821.8036%
Na Fábrica de Papel da Ponte Redonda fabricam-se sacos de papel multi-folhas e papel reciclado do tipo Kraft. Tendo em consideração a primeira actividade, é de grande interesse optimizar o processo de fabrico de papel com vista a incorporara a máxima taxa de papel produzido internamente nas diferentes camadas dos sacos de papel. Os papéis de maior interesse são os do tipo Fluting e Liners, tendo sido produzidos em 2010 um total de 4,9 mil toneladas, ou seja 90% de todo o papel fabricado em 2010, correspondendo a a 4 mil toneladas de papéis do tipo Liners e 0,9 mil toneladas para os papéis do tipo Fluting. Nos papéis do tipo Liners incluem-se os papéis do tipo Test-Liner e Kraft-Liner, representando em termos produtivos valores idênticos. No âmbito deste trabalho, em que se pretendeu controlar as águas do processo e optimizar a produção de papel, foram introduzidos uma unidade de flutuação e um sistema que permitisse regular a consistência da suspensão fibrosa à entrada da máquina do papel, e foram ainda estudadas as possibilidades de adição de produtos químicos para melhorar as características da pasta assim como um tratamento microbiológico mais eficaz para todo o processo. Para se avaliar se as medidas implementadas teriam um impacto positivo na qualidade desses dois tipos de papéis...

Caracterização do pão do nordeste transmontano com vista à sua certificação

Magalhães, Agostinho Filipe de Almeida
Fonte: Instituto Politécnico de Bragança Publicador: Instituto Politécnico de Bragança
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
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900.08125%
O presente estudo descreve todo o trabalho de investigação desenvolvido na caracterização do pão do Nordeste Transmontano com vista à sua futura certificação. Para atingir este objetivo, vinte e quatro amostras foram recolhidas nos doze concelhos que integram a região do Nordeste Transmontano, designadamente, Bragança, Vimioso, Vinhais, Miranda do Douro, Torre de Moncorvo, Carrazeda de Ansiães, Freixo de Espada à Cinta, Mogadouro, Mirandela, Macedo de Cavaleiros, Alfândega da Fé e Vila Flor. Em cada concelho foram adquiridos dois pães em diferentes padarias, tendo-se, em simultâneo procedido a um inquérito para recolher informações sobre o modo de produção. Com o intuito de futuramente se proceder à certificação do Pão Transmontano, procedeu-se à caracterização física, química e microbiológica das amostras recolhidas. Determinaram-se parâmetros como a dimensão, a cor, os teores de humidade, cinzas, gordura, proteína, fibra dietética, valor de pH e o teor de sal. Os dados que os operadores forneceram, permitiram concluir que as etapas do processo de fabrico foram semelhantes em todas as padarias visitadas. Contudo, observaram-se diferenças nas quantidades das matérias-primas utilizadas e nos tempos e temperaturas aplicados. Assim...